Половина сметаны в магазинах Воронежа - нестандарт.

19 сентября 2019 г. состоялся сравнительный потребительский смотр качества сметаны, организованный Воронежским региональным общественным движением в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни».

Участниками смотра были представители следующих организаций: Общественное движение «Качество нашей жизни», ОД «Объединение потребителей России», региональное отделение Федерального проекта «Народный контроль» в Воронежской области, Общественная палата Воронежской области, отделение Общероссийского общественного движения «Народный Фронт «За Россию», Воронежский филиал ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова», ВГУИТ, Центр сертификации и мониторинга, ПАО «МОЛВЕСТ»,  представители потребителей.

Помощь в подготовке и проведении смотра качества оказывали волонтеры движения «Качество нашей жизни» студенты ВГУИТ.

Для оценки было представлено 16 образцов сметаны, изготовленной по ГОСТ 31452-2012, закупленной в розничной торговой сети г. Воронежа.

Органолептическая оценка качества сметаны производилась закрытым способом по 20-ти бальной шкале:

  • вкус и запах – 10;
  • консистенция и внешний вид – 5, цвет – 5.

 

По результатам оценки наибольшее количество баллов получили следующие образцы сметаны с массовой долей жира 15%:

  • 1 место сметана ТМ «Люблю Европа», 180 г, изготовитель ООО «МОЛОЧНЫЙ ДОМ», Курская обл., Октябрьский р-н, п. Прямицино, пер. Спортивный, д. 1, оф. 1;
  • 2 место сметана ТМ «Белый город», 500 г, изготовитель АО «Белгородский молочный комбинат», г. Белгород, ул. Привольная, 5.

 

Сметана с массовой долей жира 20%:

  • 1 место сметана ТМ «Вкуснотеево» ГОСТ, 300 г, изготовитель ПАО  Молочный комбинат «Воронежский», г. Воронеж, ул. 45 Стрелковой дивизии, 259;
  • 2 место сметана ТМ «БОГДАША», 150 г, изготовитель ООО «Ровеньки-маслосырзавод», Белгородская обл., Ровеньский р-н, п. Ровеньки, ул. Максима Горького, 135, адрес производства:  Белгородская обл., Ровеньский р-н, п. Ровеньки, ул. Максима Горького, 135;
  • 3 место сметана ТМ «Лебедянь молоко», 180 г, изготовитель ООО «Лебедяньмолоко», Липецкая обл., г. Лебедянь, ул. Южная, д.6.

По результатам органолептической оценки, нестандартными признаны 8 образцов сметаны, что составляет 50 %, все нестандартные образцы в ближайшее время будут сданы в аккредитованную лабораторию для проведения исследований.

Подробную статью о качестве сметаны читайте на нашем сайте http://качество-нашей--жизни.рф/novosti/polovina-smetany-v-magazinakh-voronezha---nestanda/

 

Руководитель общественного движения «Качество нашей жизни», Н.М. Дегтярев                                                            

«КАЧЕСТВО НАШЕЙ ЖИЗНИ» Воронежское региональное общественное движение в защиту прав потребителей

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Текстовые смайлики будут заменены графическими.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
13 + 2 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.