Результаты исследований качества колбасных изделий

Результаты исследований качества колбасных изделийСогласно плану мониторинга качества пищевых продуктов мы купили в розничной торговой сети г. Воронежа и сдали на исследование в аккредитованную лабораторию ФГБУ «Белгородская МВЛ» 14 образцов колбасных изделий.

 

Результаты исследований образцов колбасных изделий, проведенные общественным движением «Качество нашей жизни» в феврале 2019 г.(закупка образцов в торговой сети)

 

№ п/п

Наименование продукции

Производитель

Место закупки 

Результаты испытаний

Протокол испытаний

1

Колбасное изделие вареное Колбаса «Докторская» п/а мини мясной продукт категории А охлажденный

ТМ «Чернышевой»

ГОСТ Р 52196-2011

ООО «МПК Чернышевой», Липецкая обл.,
Грязинский р-н, с. Казинка, ул. Октябрьская, 19/1

ООО «О’КЕЙ» 

 г. Воронеж, ул. Кольцовская, 35 

 

соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011

протокол испытаний №П-19/02488 от 19.02.2019 г.

2

Мясной продукт. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Докторская» категории А

ТМ «ВЕЛКОМ»

ГОСТ Р 52196-2011

ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода», Московская обл., Истринский р-н, с. Павловская Слобода, ул. Ленина, 75

ООО «О’КЕЙ» 

 г. Воронеж, ул. Кольцовская, 35 

 

не соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011, в колбасе обнаружен каррагинан

протокол испытаний №П-19/02489 от 21.02.2019 г.

3

Колбаса «Докторская» Вареная колбаса. Колбасное изделие. Мясной продукт категории А

ТМ «Ближние ГОРКИ»

ГОСТ Р 52196-2011

ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод», Тверская обл., Конаковский р-н, с. Дмитрова Гора

ООО «О’КЕЙ» 

 г. Воронеж, ул. Кольцовская, 35 

 

соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011

протокол испытаний №П-19/02490 от 20.02.2019 г.

4

Колбасное изделие вареное. Колбаса «Докторская». Мясной продукт категории А

ГОСТ Р 52196-2011

ТМ «Дымов»

ООО «Дымовское колбасное производство», юр. адрес: г. Москва, ул. Крылатская, 37; адрес производства: г. Москва, ул. Крылатская, 37

ООО «О’КЕЙ» 

 г. Воронеж, ул. Кольцовская, 35 

 

соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011

 протокол испытаний №П-19/02491 от 20.02.2019 г.

5

Колбаса вареная «Докторская». Мясной продукт категории А охлажденный. Колбасное изделие.

ГОСТ Р 52196-2011

ТМ «Егорьевская»

АО «Новая Столица», Московская обл., г. Егорьевск, Коломенское ш.2

ООО «О’КЕЙ» 

 г. Воронеж, ул. Кольцовская, 35 

 

не соответствует требованиям ГОСТ 52196-2011, в колбасе обнаружено содержание кожи птиц и крахмала

протокол испытаний

№П-19/02492 от 21.02.2019 г.

6

Мясной продукт. Изделие колбасное вареное категории А,  охлажденное «Докторская»

 вареная колбаса

ГОСТ Р 52196-2011

Тм «ОСТАНКИНО»

ОАО «ОМПК», г. Москва, Огородный пр., д. 18

АО «Корпорация «ГРИНН» Гипермаркет «ЛИНИЯ-1»,

 г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 38

соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011

протокол испытаний №П-19/02481 от 19.02.2019 г.

7

Мясной продукт категории А. Колбасное изделие. Колбаса вареная «Докторская» охлажденная

ГОСТ Р 52196-2011

ТМ «Великолукский мясокомбинат»

ОАО «Великолукский мясокомбинат», Псковская обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17

АО «Корпорация «ГРИНН» Гипермаркет «ЛИНИЯ-1»,

 г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 38

не соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011, в колбасе обнаружен содержание кожи птиц

протокол испытаний

№П-19/02482 от 20.02.2019 г.

8

Колбасное изделие вареное: мясной продукт категории А.

Колбаса «Докторская»

ТМ «Царь-Мясо»

ГОСТ Р 52196-2011

 

ООО «Брянский мясоперерабатываю-щий комбинат», юр. адрес: Брянская обл., Брянский р-н, с. Супонево, ул. Фрунзе, 25. Адрес производства: г. Брянск, ул. Тухачевского, 2

АО «Корпорация «ГРИНН» Гипермаркет «ЛИНИЯ-1»,

 г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 38

соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011

 протокол испытаний №П-19/02483 от 19.02.2019 г.

9

Изделие колбасное варёное. Вареная колбаса «Докторская» мясной продукт категории А, охлажденный,

ГОСТ Р 52196-2011

ТМ «Говорим как есть»

АО «Протвинский мясокомбинат», Московская обл., г. Протвино, ул. Железнодорожная, 10

АО «Корпорация «ГРИНН» Гипермаркет «ЛИНИЯ-1»,

 г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 38

 не соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011, в колбасе обнаружен крахмал

 протокол испытаний

№П-19/02484 от 20.02.2019 г.

10

Мясной продукт. Колбасные изделия вареные. Сосиски категории Б «Молочные»

ГОСТ Р 52196-2011

ТМ «АТЯШЕВО»

ООО «МПК «Атяшевский», р. Мордовия, Атяшевский р-н, р.п. Атяшево. Адрес производства: р. Мордовия, Торбеевский р-н, р.п. Торбеево, ул. Водная, д. 17

АО «Корпорация «ГРИНН» Гипермаркет «ЛИНИЯ-1»,

 г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 38

продукт не соответствует требованиям ГОСТ 52196-2011, в сосисках обнаружен крахмал

протокол испытаний №П-19/02485 от 20.02.2019 г.

11

Колбасное изделие вареное: мясной продукт категории Б. Сосиски «Молочные»

ГОСТ Р 52196-2011

ТМ «Клинский»

АО «Мясокомбинат Клинский», Московская обл., г. Клин, ул. Дурыманова, д. 12

АО «Корпорация «ГРИНН» Гипермаркет «ЛИНИЯ-1»,

 г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 38

соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011

протокол испытаний №П-19/02486 от 19.02.2019 г.

12

Сосиски «Молочные»

ГОСТ Р 52196-2011

Изделие колбасное вареное. Мясной продукт категории Б

ТМ «Царь-Мясо»

 

ООО «Брянский мясоперерабатываю-щий комбинат», юр. адрес: Брянская обл., Брянский р-н, с. Супонево, ул. Фрунзе, 25. Адрес производства:

г. Брянск, ул. Тухачевского, 2

АО «Корпорация «ГРИНН» Гипермаркет «ЛИНИЯ-1»,

 г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 38

не соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011, в сосисках были обнаружены крахмал и фрагменты слизистой оболочки ротовой полости и слюнных желез.

протокол испытаний №П-19/02487 от 20.02.2019 г.

13

Колбаса «Докторская» колбасное изделие вареное категории А,  мясной продукт охлажденный

ГОСТ Р 52196-2011

ООО «Мясокомбинат Бобровский», Воронежская обл., Бобровский р-н, г. Бобров, ул. Комсомольская, 1

АО «ТАНДЕР» ГМ «МАГНИТ»,

г. Воронеж, ул. Ф. Энгельса, 64 а

 

соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011

 протокол испытаний №П-19/02493 от 20.02.2019 г.

14

Колбасное изделие вареное сосиски «Молочные» продукт мясной категории Б,

ГОСТ Р 52196-2011

ИП Лапенков Г.И., г. Воронеж, ул. Речная, д. 34. Юр. адрес: 394036 г. Воронеж, ул. Никитинская, д. 16а, кв. 3

магазин ИП Коновалова О.Г. ОГРН 309366806900320

 г. Воронеж, ул. Речная, д. 34

 

соответствует требованиям

ГОСТ 52196-2011

протокол испытаний №П-19/02494 от 20.02.2019 г.

По всем выявленным фактам производства и реализации колбасных изделий не соответствующих требованиям ГОСТ были написаны письма производителям, торговым организациям и в управление Роспотребнадзора по Воронежской области.

Источник: http://xn------5cdbkudlkkbhh3cig6ct1h3a.xn--p1ai/novosti/rezultaty-issledovaniy-kachestva-kolbasnykh-izdeli/

«КАЧЕСТВО НАШЕЙ ЖИЗНИ» Воронежское региональное общественное движение в защиту прав потребителей

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Текстовые смайлики будут заменены графическими.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
1 + 0 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.