Проблемные товары

Показаны 851 - 900 из 1208
Наименование продукта/товара. Производитель. Фото (нажмите для увеличения) Выявленная опасность / несоответствие Источник информации / Дата
Пироженое «Слоеная трубочка» с кремом
Россия
ООО «Перспектива»
Пироженое «Слоеная трубочка» с кремом

Не соответствует по безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Не соответствует по пищевой ценности данным, заявленным на упаковке.

Газета «ПЕТЕРБУГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.10.2015
Пироженое «Трубочка» с обсыпкой (набор)
Россия
ОАО «Комбинат «Волховхлеб»
Пироженое «Трубочка» с обсыпкой (набор)

Не соответствет по безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Не соответствует по пищевой ценности данным, заявленным на упаковке.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.10.2015
Пироженые зварные «Эклер» «Фили-Бейкер»
Россия
ООО «Фили-Бейкер»
Пироженые зварные «Эклер» «Фили-Бейкер»

Не соответствует по общей микробной обсемененности, наличию бактерий группы кишечная палочка. Не соответствует по пищевой ценности данным, заявленным на упаковке.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.10.2015
Пироженое «Мини трубочки» слоеные со сгущенкой
Россия
ИП Сарксян С.К.
Пироженое «Мини трубочки» слоеные со сгущенкой

Не соответствует по общей микробной обсемененности, наличию бактерий группы кишечная палочка. Превышено содержание дрожжей. Не соответствует по пищевой ценности данным, заявленным на упаковке.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.10.2015
Пироженое «Профитроли» (со вкусом вареной сгущенки)
Россия
ООО «Кондитерский Дом «ВОСТОРГ»
Пироженое  «Профитроли» (со вкусом вареной сгущенки)

Не соответствует по общей микробной обсемененности, наличию бактерий группы кишечная палочка. Превышено содержание дрожжей. Не соответствует по пищевой ценности данным, заявленным на упаковке.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.10.2015
Набор эклеров «Шоколадный» «Сладкая Жемчужина»
Россия
ООО «Сладкая Жемчужина»
Набор эклеров «Шоколадный» «Сладкая Жемчужина»

Не соответствует по общей микробной обсемененности, наличию бактерий группы кишечная палочка. Превышено содержание дрожжей. Не соответствует по энергетической ценности данным, заявленным на упаковке.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.10.2015
Пироженое «Профитроли» ванильные «КАРАТ ПЛЮС»
Россия
ЗАО «КАРАТ ПЛЮС»
Пироженое  «Профитроли» ванильные «КАРАТ ПЛЮС»

Не соответствует по общей микробной обсемененности, наличию бактерий группы кишечная палочка. Обнаружен S.aureus (золотистый стафилококк). Превышено содержание дрожжей. Не соответствует по пищевой ценности данным, заявленным на упаковке.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.10.2015
Нитрат-тестер «СоЭкС» НУК-019-2.
Россия
ООО «СоЭкс»
Нитрат-тестер «СОЭКС» НУК-019-2.

Прибор не соотвествует названию. Из инструкции: “Анализ производится на основе измерения проводимости тока в продукте” “Показания прибора зависят от присутствия любых ионов, в том числе и нитратов. На основании серии экспериментов был выведен поправочный коэффициент, заложенный в память прибора, который учитывает наличие других ионов, после чего погрешность прибора составляет до 5%”. Результаты теста показали,что с помощью данного прибора можно определить только общее количество солей, но не концентрацию нитратов, а погрешность может достигать 1000%.

Журнал «СПРОС», тест нитратомеров

10.10.2015
Персональный электронный нитратомер «VD-2007 VITATEST»
Китай
н\д
Персональный электронный нитратомер «VD-2007 VITATEST»

Прибор не соотвествует названию. Из инструкции: «Анализ производится на основе измерения проводимости тока в продукте» «Показания прибора зависят от присутствия любых ионов, в том числе и нитратов. На основании серии экспериментов был выведен поправочный коэффициент, заложенный в память прибора, который учитывает наличие других ионов, после чего погрешность прибора составляет до 5%». Результаты теста показали,что с помощью данного прибора можно определить только общее количество солей, но не концентрацию нитратов, а погрешность может достигать 1000%.

Журнал «СПРОС» Тест нитратомеров

10.10.2015
Экотестер «СОЭКС» 503-09312
Россия
ООО «СоЭкс»
Экотестер «СОЭКС» 503-09312

Аппарат измеряет общее количество солей, а не содержание нитратов. Есть замечания по инструкции и удобству использования.

Журнал «СПРОС» Тест нитратомеров

02.10.2015
Томатная паста ТМ «Гастроном»
Россия
ООО «Красноярский майонезный завод»
 Томатная паста ТМ «Гастроном»

Не соответствует требова-ниям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по завышенному содержанию нитратов. Не соответствует требованиям ГОСТ Р 54678-2011 «Продукты томатные консервированные. Имеетвкус не свойственный концентрированной томатной массе. Общие техни-ческие условия» по заниженной массовой доле сухих веществ.  Замечания по маркировке потребительской тары. 

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

01.10.2015
Консервы томатные «Паста томатная «Томатный Рай» ТМ «Главпродукт»
Россия
ЗАО «Орелпродукт»
Консервы томатные «Паста томатная «Томатный Рай» ТМ «Главпродукт»

Не соответствует по органолептическим свойствам (вкус, запах, консистенция). Не соответствует требованиям ТУ 9162-012-70145024-2009 по заниженной массовой доле сухих веществ. Нарушения по маркировке потребительской тары.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

 

01.10.2015
Томатная паста ТМ «Кубаночка»
Россия
ООО «Гранд-Стар»
Томатная паста ТМ «Кубаночка»

Не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по завышенному содержанию нитратов. Имеет вкус не свойственный концентрированной томатной массе. Не соответствует информации, указанной на потребительской таре и ГОСТ Р 54678-2011 по заниженной массовой доле сухих вещест и завышенной массовой доле хлоридов.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

01.10.2015
Томатная паста ТМ «Наш Лидер»
Россия
ЗАО «Булгарконсерв»
Томатная паста ТМ «Наш Лидер»

Не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию нитратов. Вкус и запах, слабовыраженные, не свойственные концентрированной томатной массе. Не соответствует требованиям ТУ 9162-004-56531427-04 по заниженной массовой доле сухих веществ. Есть замечания по маркировке потребительской тары.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

01.10.2015
Паста томатная «Премиум» ТМ «Огородников»
Россия
ООО ПК «СарептаПомидорПром»
Паста томатная «Премиум» ТМ «Огородников»

Не соответствует по органолептическим свойствам (внешнему виду, консистенции). Вкус и запах продукции не соответствует концентрированной томатной пасте. Не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» по завышенному содержанию нитратов. Не соответствует требованиям ТУ 9162-011- 53582686-2004 по заниженной массовой доле сухих веществ. Содержит крахмал. Нарущения по маркировке потребительской тары.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

01.10.2015
Томатная паста ТМ ДКП «Донконсервпром»
Россия
ООО «Донконсервпром»
Томатная паста ТМ ДКП «Донконсервпром»

Не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по завышенному содержанию нитратов. Вкус и запах не свойственные концентрированной томатной пасте. Содержит сахар-песок и крахмал картофельный, а также консерванты – бензоат натрия и сорбат калия, использование которых не предусмотрено нормативными документами. Не соответствует требованиям ТУ 9162-001-24146926-2013 по заниженной массовой доле сухих веществ. Имеются замечания по маркировке потребительской тары.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

01.10.2015
Мед «Майский» ТМ «Лента»
Россия
ООО «Медовый дом»
Мед «Майский» ТМ «Лента»

Не соответствует требованиям п. 4.1.4 ГОСТ Р 54644-2011 по завышенному содержанию сахарозы. Не соответствует по органолептическим свойствам (сиропообразная консистенция; аромат не свойственный меду натуральному, слабо выражен; вкус не свойственный меду натуральному, наличие карамельного привкуса).

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

25.09.2015
Мед «Высокогорный» «О КЕЙ»
Россия
ООО «Тайга-Продукт»
Мед «Высокогорный» «О КЕЙ»

Снят с рейтинговой оценки.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

25.09.2015
Мед «Минусинский» ИП Ильина
Россия
ИП Ильина
Мед «Минусинский» ИП Ильина

 Не соответствует требованиям п. 4.1.4 ГОСТ 19792 - 2001 по завышенному содержанию сахарозы, по заниженной м.д. редуцирующих сахаров, по положительной качественной реакции на ГМФ ( должна быть отрицательной), по завышенной м.д. гидроксиметилфурфураля. Не соответствует по органолептическим свойствам (вязкая консистенция; аромат не свойственный меду натуральному ; вкус не свойственный меду натуральному, посторонний). Имеются замечания по маркировке потребительской тары.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

 

25.09.2015
Фарш обыкновенный охлжденный п/ф из мяса птицы рубленой «Каждый день»
Россия
ООО «Белая птица-Курск»
Фарш обыкновенный охлжденный п/ф из мяса птицы рубленой «Каждый день»

Не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: обнаружены БГКП.

ПОРТАЛ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН ПО ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

15.09.2015
Тушка цыпленка бройлера 1 сорта потрашенная «Халяль»
Россия
ЗАО «Инжавинская птицефабрика»
Тушка цыпленка бройлера 1 сорта потрашенная «Халяль»

Не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: найдена сальмонелла.

ПОРТАЛ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН ПО ХАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

15.09.2015
Тушки цыплят бройлеров 1 сорта потрошенные «Петелинка»
Россия
ОАО Птицефабрика «Васильевская»
Тушки цыплят бройлеров 1 сорта потрошенные «Петелинка»

Не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: найдена сальмонелла.

ПОРТАЛ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН ПО ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

15.09.2015
Спред сливочно-растительный «ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!»
Россия
ООО «ВЕРСИЯ»
Спред сливочно-растительный «ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!»

Не соответствует по массовой доле молочного жира.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.09.2015
Спред растительно-сливочный «ПРЕОБРАЖЕНСКОЕ» массовая доля жира 70%
Россия
ООО «Преображенский молочный комбинат»
Спред растительно-сливочный «ПРЕОБРАЖЕНСКОЕ» массовая доля жира 70%

Фальсификат. Не соответствует по массовым долям жира и молочного жира. Нарушения по маркировке.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.09.2015
Спред растительно-сливочный «КРЕСТЬЯНСКОЕ ОСОБОЕ» массовая доля жира 72.5%
Россия
ООО «Преображенский молочный комбинат»
Спред растительно-сливочный «КРЕСТЬЯНСКОЕ ОСОБОЕ» массовая доля жира 72.5%

Фальсификат. Не соответствует по массовым долям жира и молочного жира. Нарушения по маркировке.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.09.2015
Спред растительно-сливочный «ИЛЬИНСКОЕ» массовая доля жира 82.5%
Россия
ООО Производственный комбинат «ИЛЬИНСКОЕ 95»
Спред растительно-сливочный «ИЛЬИНСКОЕ» массовая доля жира 82.5%

Фальсификат. Не соответствует по массовой доле молочного жира. Нарушения по маркировке.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.09.2015
Спред растительно-сливочный «ПЕРВЫМ ДЕЛОМ» массовая доля жира 72.5%
Россия
И.П. Румянцев А.Б.
Спред растительно-сливочный «ПЕРВЫМ ДЕЛОМ» массовая доля жира 72.5%

Фальсификат. Не соответствует по органолептическим свойствам (вкусу, запаху). Не соответствует по массовым долям жира и молочного жира.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.09.2015
Маргарин твердый макри МТ «РУССКИЙ» массовая доля жира 40%
Россия
ОАО «Евдаковский МЖК»
Маргарин твердый макри МТ «РУССКИЙ» массовая доля жира 40%

Не соответствует по массовой доле трансизомеров.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.09.2015
Маргарин твердой марки МТ «ПЕРВЫМ ДЕЛОМ» массовая доля жира 50%
Россия
ИП Румянцев А.Б.
Маргарин твердой марки МТ «ПЕРВЫМ ДЕЛОМ» массовая доля жира 50%

Не соответствует по pH водной или водно-молочной фазы. Массовая доля жира не соответствует указанной на маркировке.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.09.2015
Маргарин «Сливочный Нижегородский» МТ «ХОЗЯЮШКА» массовая доля жира 60%
Россия
АО «Нижегородский масло-жировой комбинат»
Маргарин «Сливочный Нижегородский» МТ «ХОЗЯЮШКА» массовая доля жира 60%

Не соответствует по pH водной или водно-молочной фазы. Массовая доля жира не соответствует указанной на маркировке.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.09.2015
Маргарин «Сливочный Домашний» ЗНАТИНЪ Массовая доля жира 60%
Россия
АО «Нижегородский масло-жировой комбинат»
Маргарин «Сливочный Домашний» ЗНАТИНЪ Массовая доля жира 60%

Не соответствует по pH водной или водно-молочной фазы.

Газета «ПЕТЕРБУРГСКОЕ КАЧЕСТВО»

14.09.2015
Сосиски «Молочные»ТМ «Канский мясокомбинат»
Россия
ОАО «Мясо»
Сосиски «Молочные»ТМ «Канский мясокомбинат»

Не соответствует по органолептическим свойствам: запах и вкус не свойственные, с наличием посторонних привкусов и запахов, привкус сладковатый.  В составе выявлен каррагинан и камедь.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

31.08.2015
Сосиски «Молочные» Ностальгия ТМ «Красноярская продовольственная компания»
Россия
ООО «Красноярская продовольственная компания»
Сосиски «Молочные» Ностальгия ТМ «Красноярская продовольственная компания»

Не соответствуют по органолептическим свойствам: запах и вкус несвойственные, с наличием посторонних привкусов и запахов. В составе обнаружены  частицы соединительной ткани и гелеобразователи.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

31.08.2015
Сосиски «Молочные» ТМ «Свинокомплекс Томский»
Россия
ЗАО « Аграрная Группа МП»
Сосиски «Молочные» ТМ «Свинокомплекс Томский»

Не соответствуют по органолептическим свойствам: запах и вкус несвойственные, посторонние. В части состава продукта указана следующая информация: «Может содержать следы растительных и животных белков, каррагинана, крахмала». Данная информация для потребителя неоднозначно понимаемая, что является нарушением требований ст. 4.4, 4.12 ТР ТС 022/2011. На этикетке транспортной тары неправильно указан состав и сорт продукта.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

31.08.2015
Сосиски «Молочные» ТМ «Уярский мясокомбинат»
Россия
ОАО«АПК «Уярский»
 Сосиски «Молочные» ТМ «Уярский мясокомбинат»

Не соответствует по органолептическим свойствам: запаху,  вкусу и консистенции. Есть замечания по маркировке потребительской тары.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

31.08.2015
Сосиски «Молочные» ТМ «Провинция. Колбасная мануфактура»
Россия
ЗАО «Солгонское»
Сосиски «Молочные» ТМ «Провинция. Колбасная мануфактура»

Не соответствует по органолептическим свойствам: запаху, вкусу,  консистенции и  цвету. В составе выявлены крупные частицы соединительной ткани и гелеобразователи. Нарушения по маркировке.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

31.08.2015
Сосиски «Молочные» вареные охлажденные ТМ «Кудряшовский мясокомбинат»
Россия
ООО «Кудряшовский мясокомбинат»
Сосиски «Молочные» вареные охлажденные ТМ «Кудряшовский мясокомбинат»

Не соответствуют по органолептическим свойствам: запаху, вкусу и консистенции. В составе выявлены соединительная ткань и гелеобразователи. Есть замечания по маркировке.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

31.08.2015
Сосиски «Молочные» ТМ «Агропромышленная компания МаВР»
Россия
ООО АПК «МаВР»
Сосиски «Молочные» ТМ «Агропромышленная компания МаВР»

Не соответствует по органолептическим свойствам: запаху, вкусу,  консистенции и цвету. Не соответствует по составу, выявлены: крахмал, мука, полуочищенный каррагинан и камедь, соевый изолят. Есть замечания по маркировке потребительской тары.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

31.08.2015
Сосиски «Молочные» ТМ «Дымов»
Россия
ООО «Ярск»
Сосиски «Молочные» ТМ «Дымов»

Не соответствует по органолептическим свойствам: запаху, вкусу и консистенции. Не соответствует по составу, выявлены: частицы соединительной ткани, гелеобразователи, соевый изолят. Имеются замечания по маркировке потребительской тары.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

31.08.2015
«Велком» «Улитка гриль с майораном» полуфабрикат мясной рубленый категории Б охлажденный
Россия
«Велком»
«Велком» «Улитка гриль с майораном» полуфабрикат мясной рубленый категории Б охлажденный

Не соответствует по маркировке: в составе найдена говядина,не указанная в списке ингридиентов. Недостоверная информация о продукте является нарушением требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Журнал «СПРОС» Тест колбасок для гриля

31.08.2015
«Велком» «Купаты деликатесные» полуфабрикат мясной рубленый категории Б охлажденный
Россия
«Велком»
«Велком» «Купаты деликатесные» полуфабрикат мясной рубленый категории Б охлажденный

Не соответствует по маркировке: в составе найдена говядина,не указанная в списке ингридиентов. Недостоверная информация о продукте является нарушением требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Журнал «СПРОС» Тест колбасок для гриля

31.08.2015
«Велком» «Купаты домашние» полуфабрикат мясной рубленый категории А охлажденный
Россия
«Велком»
«Велком» «Купаты домашние» полуфабрикат мясной рубленый категории А охлажденный

Не соответствует по маркировке: в составе найдена свинина,не указанная в списке ингридиентов. Недостоверная информация о продукте является нарушением требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Журнал «СПРОС» Тест колбасок для гриля

31.08.2015
«Австралийский Торговый Дом» «Колбаски из говядины с помидорчиками для жарки» полуфабрикат мясной рубленый формованный
Россия
«Австралийский Торговый Дом»
«Австралийский Торговый Дом» «Колбаски из говядины с помидорчиками для жарки» полуфабрикат мясной рубленый формованный

Не соответствует по маркировке: в составе обнаружена ДНК сельскохозяйственной птицы. Недостоверная информация о продукте является нарушением требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Журнал «СПРОС» Тест колбасок для гриля

31.08.2015
«Колбаски из свинины с зеленью для жарки» ТМ «Австралийский Торговый Дом» полуфабрикат мясной рубленый формованный категории А
Россия
«Австралийский Торговый Дом»
 «Колбаски из свинины с зеленью для жарки» ТМ «Австралийский Торговый Дом» полуфабрикат мясной рубленый формованный категории А

Не соответствует по маркировке: в составе найдена говядина,не указанная в списке ингридиентов. Недостоверная информация о продукте является нарушением требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Журнал «СПРОС» Тест колбасок для гриля

31.08.2015
Сметана ТМ «Камарчагская»
Россия
ООО «Агромилк»
Сметана ТМ «Камарчагская»

Не соответствует по органолептическим свойствам: вкус и запах нечистые, наличие кормового привкуса, что является нарушением требований п. 2.2 ТУ 9222-355-003419785-04. Не соответствует требованиям п. 33 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 2.5 ТУ 9222-355-00419785-04 по завышенному содержанию дрожжей. Не соответствует требованиям п. 2.3 ТУ 9222-355-00419785-04 по заниженной кислотности, по заниженной массовой доле жира. Имеются замечания по маркировке потребительской тары.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

20.08.2015
Сметана ТМ «Крестьянский двор»
Россия
ООО «Крестьянский двор»
Сметана ТМ «Крестьянский двор»

Не соответствует по органолептическим свойствам: не чистые и не кисломолочные вкус и запах, консистенция неоднородная, наличие в продукте значительной крупитчатости, что является нарушением требований раздела 7, п. 35 приложение 3 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.2 ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия». Не соответствует требованиям ст.7 п. 33, приложение 8 ТР ТС 033/2013 и п. 5.1.5 ГОСТ 314452-2012 по наличию бактерий группы кишечной палочки.Завышено содержание дрожжей.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

20.08.2015
Сметана ТМ «АгроЯрск»
Россия
ЗАО АПХ «АгроЯрск»
Сметана ТМ «АгроЯрск»

Не соответствует по органолептическим свойствам: не чистые и не кисломолочные вкус и запах, наличие в продукте незначительной крупитчатости, явно выражен дрожжевой привкус, что является нарушением требований раздела 7, п. 35 приложение 3 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.2 ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия». Не соответствует требованиям раздела 7 п. 33 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.5 ГОСТ 31452-2012 2012 по наличию бактерий группы кишечной палочки. Завышено содержане дрожжей.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

20.08.2015
Сметана Фермерская ООО «Агрореконструкция»
Россия
ООО «Агрореконструкция»
Сметана Фермерская ООО «Агрореконструкция»

Не соответствует по органолептическим свойствам: не чистые и не кисломолочные вкус и запах, имеется дрожжевой привкус, консистенция неоднородная, наличие в продукте крупитчатости, не свойственный цвет, что является нарушением требований раздела 7, п. 35 приложение 3 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.2 ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия».  Не соответствует требованиям раздела 7 п. 33 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.5 ГОСТ 31452-2012 2012 по завышенному содержанию дрожжей и не соответствие требованиям п.5.1.3 по заниженной массовой доле жира.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

20.08.2015
Сметана ТМ «Искра»
Россия
ЗАО «Искра»
Сметана ТМ «Искра»

Не соответствует по органолептическим свойствам: не нечистый и не кисломолочный вкус, что не отвечает требованиям ст. 25, п. 3 приложение 11 ФЗ -88 от 12.06.2008г и п.5.2 ГОСТ Р 52092-2003. Не соответствует требованиям ст. 7 п. 4 ФЗ -88 от 12.06.2008г и п. 5.5 ГОСТ Р 52092-2003 по наличию бактерий группы кишечной палочки и по завышенному содержанию дрожжей. Не соответствует требованиям п.5.3 ГОСТ Р 52092-2003 по заниженной массовой доле жира.

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

20.08.2015
Колбаса полукопченая «Краковская» ОАО «Мясо»
Россия
ОАО «Мясо»
Колбаса полукопченая «Краковская» ОАО «Мясо»

Не соответствует по органолептическим свойствам (вкус и запах не свойственные, наличие посторонних привкусов и запахов, привкус осалившегося сырья, что является нарушением требований п. 5.2.1 ГОСТ Р 53588-2009) Обнаружены в единичных случаях каррагинан и крахмал. Завышенное содержание влаги. Имеются замечания по маркировке : на этикетке в составе продукта указан шпик, тогда как согласно рецептуре шпик применяться не должен. 

«ПРОДНАДЗОР ИНФО» ФБУ «КРАСНОЯРСКИЙ ЦСМ»

 

17.08.2015

Страницы