АНАЛИТИЧЕСКИЙ ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
По словам замминистра сельского хозяйства и промышленности Бурятии, Юлии Дагдановой, в продаже стала чаще встречаться поддельная и не соответствующая заявленному качеству продукция. Поэтому в мае организация, созданная для борьбы с производством и реализацией фальсифицированных потребительских товаров в Бурятии, начала мониторинг продуктов питания с пометкой ГОСТ. Масса несоответствий было найдено в консервированной тушеной говядине высшего и первого сорта.
Девять образцов от разных российских производителей были куплены в розничных торговых точках. Из них соответствующим по качеству оказался лишь один образец говядины тушеной, произведенный в республике Бурятии компанией ООО "Бурятмяспром". В других образцах обнаружено: недостаток мяса и белка, заниженное или повышенное содержание жира, несоответствие составу, наличие постороннего привкуса, несоответствующий запах, и др. Кроме образца от "Бурятмяспром", в испытаниях принимала участие продукция "Курганского мясокомбината стандарт", "Йошкар-Олинского консервного завода", "Елецкого мясокомбината", агропромышленного предприятия "Кавказ-Мясо" и "Елецкого пищевого комбината".
Результаты проверки были переданы в отделения Роспотребнадзора Бурятии, а также в отделения тех городов, где производятся товары. Президент "Бурятской ассоциации потребителей", Анна Зурбанова, сообщила, что продукция будет конфискована, а виновные понесут административную ответственность.
Роспотребнадзор в июле текущего года провел проверку предприятий, специализирующихся на мясных продуктах в Воронеже. Фальсификат обнаружен не был, но санитарно-гигиенические условия помещений для хранения и подготовки продуктов к реализации оставляли желать лучшего, персонал не соблюдат правила личной гигиены. Из 394 образцов проверенной продукции 3 не соответствовали по гигиеническим и микробиологическим показателям.
Масса нарушений была выявлена по пунктам условий хранения товаров, отсутствовали документы о подтверждении качества и безопасности, были нарушения в маркировке. Количество изъятой продукции с нарушениями составило 105 кг. Виновные были наказаны штрафами на сумму 593 тысяч рублей.
http://voronez.russiaregionpress.ru/archives/29181