В Тюменской области планируют наладить производство сукралозы

С 2015 года в России в Тюменской области разрабатывается проект производства сукралозы, осуществить который намерены к 2017 году. Инвестором стала компания "Сахар-Плюс", организовавшая на фоне проекта международное сотрудничество экспертов. В планах в течение текущего года протестировать новое оборудование по производству сахарозаменителя, а в течение следующего — выпустить товар на рынок, заместив тем самым импорт.

Сукралоза весьма популярна в фитнесс-индустрии, рекомендована для больных сахарным диабетом и заменяет сахар в период диет. При исследовании воздействия сукралозы на организм, не было выявлено ни вреда, ни пользы. Возможно поэтому на тему этого сахарозаменителя до сих пор ведутся дискуссии.

Для справки: сукралоза или Е 955, дорогой заменитель сахара, входящий в состав спортивного и диетического питания. 50 грамм сукралозы стоит 860 рублей, но учитывая тот факт, что сукралоза слаще сахара в 600 раз, этих 50 грамм может хватить надолго. Продукт импортный, в США и Канаде употребляется в течение 20-ти лет, разрешен во всем мире.