Перезагрузка: Воронеж, сливочное масло. Повторная проверка

Несколько дней назад мы опубликовали неутешительные итоги проверки Управлениями Роспотребнадзора по Воронежской и Московской областям сливочного масло, которое по результатам исследования РИПИ не соответствует нормативным требованиям по безопасности и качеству.  

После проведения контрольных мероприятий Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области мы решили посмотреть, есть ли в Воронеже в продаже продукция, которая ранее была признана фальсификатом. Наши постоянные партнеры из Воронежского регионального общественного движения в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни» изучили ассортимент сливочного масла на прилавках города. Оказалось, что из продажи исчезло сливочное масло «Честное коровье», остались только ТМ «Деревенская Буренка» и «Бабушкино золото».

К сожалению, на момент закупки образцов в продаже смогли найти только масло «Бабушкино золото», поэтому на перепроверку в лабораторию отправилось только оно.

Лабораторные испытания на фальсификацию проводились двумя методами: стеринов и жирно-кислотного состава. Метод стеринов позволяет определить наличие в продукте растительных жиров. А анализ жирно-кислотного состава говорит о соответствии жировой фазы продукта жирам молочного происхождения. Таким образом, эти два исследования позволяют определить подлинность продукта.

Результат перепроверки, честно говоря, был ожидаемым - ничего не изменилось, масло по-прежнему фальсифицировано. Это образец: «Бабушкино золото» Масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное несоленое, жирность 72.5%, высший сорт, масса нетто: 180 г (Изготовитель: ООО «Курскмаслопром», Курская обл.).

По этому поводу мы снова готовим письмо в Роспотребнадзор Воронежской области.

Нужно отметить, что далеко не всегда Управления Роспотребнадзора в областях оперативно и результативно реагируют на наши обращения об опасности или фальсификации тех или иных продуктов: то этой продукции не находят в магазине, а то просто желания нет действовать. Воронежский Роспотребнадзор смог найти в торговле одно (из четырех проблемных) масло (это «Деревенская Буренка»), по которому были претензии и, главное, лабораторно подтвердить факт его фальсификации! Остается надеяться, что совместными усилиями мы сможем помочь потребителям Воронежа и области.