Овощи — продолжение марафона

Подпишитесь на новые публикации раздела "Тесты"

Тест огурцов и кабачков

Прошлый год мы завершили очередным исследованием свежих овощей. Напомним, что уже более двух лет мы выясняем, какого качества овощную продукцию нам продают. На этот раз на экспертизу отправились 7 образцов огурцов (из них 2 из Красноярска) и 2 вида кабачков цуккини. Отметим, что цуккини мы проверяли впервые.

По принятой методике овощи исследовались на содержание нитратов и пестицидов (по широкому спектру — 321 наименование действующих веществ).

География образцов была в основном отечественная: 6 образцов огурцов российского производства и только один приехал из Ирана. Кабачки были все импортные.

 

Проект реализован с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.

 


п-п

ТМ

Наименование

Изготовитель

Страна изготовитель
[область]

Результат испытаний

 

Кабачки

 

 

 

 

1

 

Кабачки цуккини, помологический сорт: root vegetables, арт. 32509-003, сорт 1

Неизвестное производство /Поставщик: ООО "Альянс" (Россия, г. Москва)

Йемен

 

Образец опасен

2

 

Кабачки цуккини, весовые

Неизвестное производство /Продавец: ООО "ТК "Мираторг" (Россия, г. Москва)

Турция

 

Образец опасен

 

Огурцы

 

 

 

 

1

Суховский

Огурцы свежие, ботанический сорт Имея

ООО "Суховский"

РФ, Кемеровская обл.

Образец безопасен*

2

Суховский

Огурцы, сорт Тепличный

ООО "Суховский"

РФ, Кемеровская обл.

Образец безопасен*

3

Ботаника

Огурец длин. 1 кат., арт. 836529-003

ООО "Овощевод"

РФ, Волгоградская обл.

Образец безопасен*

4

 

Огурцы сред/глад, арт. 121103-001, сорт 1

Tanin Azar Mehr Azarbaijan Co

Иран

Образец безопасен*

5

Луховицкие овощи

 Огурец длинноплодный, сорт "Демарраж", товарный сорт 1

ООО "Луховицкие овощи"

РФ, МО

Образец опасен

6

 

Огурцы короткоплодные вес, РН012052, товарный сорт 1

ООО "Агрокультура Групп"

РФ, МО

Образец безопасен*

7

С чистого листа

Огурец длинноплодный, товарный сорт 1, ботанический сорт: Рапидес

ООО "Круглый Год"

РФ, Ленинградская обл.

Образец безопасен*

Примечание: * Образец безопасен по проверенным показателям.

 

Выводы по результатам испытания:*

Примечание: * Выводы по результатам испытания относятся только к проверенным образцам.

 

КАБАЧКИ

Оба образца цуккини признаны опасными - в них превышено содержание нитратов и выявлены неразрешенные пестициды:

  • В образце из Йемена, который поставлен в Москву через Эстонию, содержание нитратов составило 174% от ДУ, выявлены два неразрешенных для культуры пестицида (пенконазол и имидаклоприд)
  • В образце из Турции (закуплен в торговой сети "Мираторг") содержание нитратов составило - 204% от ДУ, выявлены два неразрешенных для культуры пестицида (лямбда-цигалотрин, ацетамиприд).

Оба образца получили замечания по маркировке. У образца из Йемена дата изготовления указана неполно (только месяц и год), что важно для свежих овощей. Неверно указан сорт: вместо «ботанического» — для плодово-ягодных культур и корнеплодов, чем кабачки не являются. Информация о кабачках, реализуемых в торговой сети «Мираторг», отсутствовала, а на запрос РИПИ был получен краткий ответ - «кабачки из Турции».

 

ОГУРЦЫ

Безопасными по проверенным показателям признаны 6 из 7 исследованных огурцов:

  • Огурцы «Ботаника»: содержание нитратов не превышает допустимый уровень (68%), остаточные количества пестицидов не выявлены.
  • Огурцы ООО "Агрокультура Групп": содержание нитратов не превышает допустимый уровень (24%), остаточные количества пестицидов не выявлены.
  • ТМ «Суховский», выращенные в Кемеровской области, представленные в тесте двумя ботаническими сортами — Имея и Тепличный. Содержание нитратов не превышает допустимый уровень (сорт Имея — 24%, Тепличный - 68%), выявлен разрешенный для культуры пестицид (пропамокарб) в незначительном количестве (менее 3% от ДУ).
  • Огурцы из Ирана: содержание нитратов не превышает допустимый уровень (прим. в маркировке не указано относится ли продукт к огурцам защищенного грунта, поэтому при анализе рассматривались обе нормы), выявлен разрешенный для культуры пестицид (имидаклоприд) в незначительном количестве (менее 2% от ДУ).
  • Огурцы «С чистого листа». Содержание нитратов не превышает допустимый уровень (82% от ДУ). Выявлен разрешенный для культуры пестицид (пропамокарб) в незначительном количестве (не более 2% от ДУ).

 

Огурцы «Луховицкие овощи» признаны опасными по содержанию нитратов: фактическое значение составило 428 мг/кг при норме "не более 400". Остаточные количества пестицидов в образце не обнаружены.

 

Без замечаний по маркировке в части указания обязательных сведений о продукте прошел один образец — «С чистого листа». К основным замечаниям по маркировке других образцов относятся: отсутствие информации о ботаническом сорте, датах сбора и упаковывания и о выращивании в защищенном грунте (что определяет норму содержания нитратов).

 

НЕМНОГО СТАТИСТИКИ

Луховицкие огурцы РИПИ проверяет уже не первый раз (2016 и 2017 г.г.). Пестициды в них не обнаружены, но в этот раз выявлено превышение по нитратам.

Продукция ООО "Агрокультура Групп" в этом году исследовалась дважды и в обоих случаях пестициды обнаружены не были. А вот по содержанию нитратов они были признаны опасными. Настоящее исследование показало, что огурцы безопасны.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Текстовые смайлики будут заменены графическими.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
12 + 2 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.