РАСТУТ НА ГРЯДКЕ ЗЕЛЕНЫЕ РЕБЯТКИ

Сейчас уже нет выражения «огурцы пошли». Они продаются круглогодично и в основном выращиваются в российских теплицах. Поэтому, не дожидаясь основного огуречного сезона, когда зеленые и пупырчатые можно есть с грядки, мы провели исследование того, что продается в магазинах весной. Тест проходил в апреле. Участниками его стали 8 образцов свежих огурцов, выращенных отечественными производителями. Образцы закупались в Воронеже, Рязани, Казани и Брянске, далее их отправляли в Москву для исследования.

 

Организации-партнеры РИПИ в данном тестировании:

• Воронежское региональное общественное движение в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни»;
• «Комсомольская правда» (Рязань);
• Союз потребителей Республики Татарстан  (г. Казань);
• ФГБОУ ВО «Брянский государственный университет имени академика И.Г. Петровского».

 

Сотрудники этих организаций провели мониторинг рынка в своем регионе, определили торговые марки местных прозводителей огурцов. Образцы для исследований закупались и передавались на испытания с соблюдением всех правил, разработанных РИПИ.

 

В результате ТМ «Долина Овощей» представлена в тесте двумя образцами абсолютно одинаковых огурцов — среднеплодных гладких ботанического сорта «Мева», приобретенных в Казани и Брянске. Нам было интересно сопоставить результаты испытаний и выяснить, насколько они совпадают.

 

На что проверялись огурчики?

Задачей теста было определить содержание нитратов и остаточных количеств пестицидов (более 300 наименований).

 

Информация об образцах и результаты теста

ТМ / наименование / фото образца	Изготовитель / Регион производства	Место закупки	Выявленные нитраты, мг/кг (норма: 150/400 мг/кг*)	Выявленные пестициды	Вывод по образцу
Зелёная грядка / Огурцы свежие, среднеплодные, ботанический сорт «Святогор», 1 сорт	ООО «Тепличный Комплекс Белогорья» / Белгородская обл.	Воронеж	662	Пириметанил**, боскалид	Опасен
Зелёный Стандарт / Огурец среднеплодный колючий, ботанический сорт «Святогор», товарный сорт 1	ООО «Агрокультура Групп» / Московская область	Воронеж	397	Карбендазим** (содержание превышает ВМДУ)	Опасен
- / Огурцы «АТЛЕТ», класс 1	ИП Джавахов Исмаил Фаекович / Ростовская область	Воронеж	550	Азоксистробин, пропамокарб	Опасен
ТД Солнечный / Огурцы корнишоны, ботанический сорт «Артист», товарный сорт F1	ООО «Тепличное» / Ставропольский край	Рязань	214	Тиаметоксам, пропамокарб	Безопасен
- 1) / Огурцы короткоплодные	неизвестное производство	Казань	84.3	Тиаметоксам (содержание превышает МДУ)	Опасен
Долина Овощей / Огурцы свежие среднеплодные «Мева»	ООО «Тепличный комбинат Липецк Агро» / Липецкая область	Казань	272	-	Безопасен
- 2) / Огурцы «Эстафета»	ООО «Тепличный комбинат «Белореченский» / Краснодарский край	Казань	383	Металаксил	Безопасен
Долина Овощей / Огурцы среднеплодные гладкие, ботанический сорт «Мева», товарный сорт 1	ООО «Тепличный комбинат Липецк Агро» / Липецкая область	Брянск	583	-	Опасен

1)      Огурцы приобретены в торговой сети «АШАН» в Казани.

2)      Огурцы приобретены в сети супермаркетов «Бахетле» в Казани.

* - для огурцов защищенного грунта;

** — пестицид не разрешен для данной культуры,

ВМДУ — временный максимально допустимый уровень,

МДУ — максимально допустимый уровень.

 

Восьмой участник

Как вы знаете, для наших тестов мы закупаем образцы, на которых указан производитель, чтобы было понятно, чью продукцию мы проверяем, а вам – нашим читателям, ясно, что покупать, а что нет.

Ровно так были проинструктированы закупщики в Казани, которые отправились за огурцами в магазин «АШАН». В маркировке купленных огурцов был указан ГУСП Совхоз «Алексеевский» — одно из старейших сельскохозяйственных предприятий Башкирии. Когда мы известили изготовителя, что в их продукции обнаружен пестицид тиаметоксам в количестве, превышающем МДУ, и образец опасен, то получили ответ, что данная продукция не имеет отношения к их производству, и что никаких договорных отношений с указанным на этикетке поставщиком — ООО «ФРУТЭКСПОРТ» (Самарская обл.), у них не было и нет.

Оказывается, огурцы тоже подделывают — выдают за продукцию известных производителей, которая пользуется доверием у покупателей.

Материалы по данному вопросу для дальнейшего разбирательства мы передали нашим партнерам из Казани в «Союз потребителей Республики Татарстан».

 

Пестицидная история

Наши постоянные читатели и пользователи сайта знают, что мы последние годы плотно работаем по теме овощей, проверяя, в частности их на содержание остаточного количества пестицидов по широкому списку действующих веществ (прим.: данное исследование проводилось по 318 пестицидам, но нужно отметить, что методика постоянно совершенствуется и список проверяемых пестицидов расширяется). При этом практически по всем результатам исследований получается, что обязательные к проверке пестициды: хлорорганические соединения ДДT и ГХЦГ, не обнаруживаются. А вот другие, неконтролируемые надзорными органами, напротив, регулярно в овощах находим. Пестициды (как разрешенные, так и нет) выявлены в шести образцах теста из восьми. И лишь в двух их не обнаружили — огурцах ботанического сорта «Мева» ТМ «Долина Овощей» из Казани и Брянска (правда, брянский образец оказался опасен по содержанию нитратов).

На вопрос, так опасно это для нашего здоровья или нет, можно ответить следующее: если разрешенные пестициды в пределах нормы, то опасности они для нас не представляют, если их содержание выше допустимого уровня — они опасны. Также, если для огурцов использовался пестицид в принципе запрещенный для данной культуры, то овощ небезопасен.

 

Выводы теста*:

Безопасными признаны 3 из 8-ми исследованных образцов свежих огурцов. Это образцы:

• «Долина Овощей». Огурцы свежие среднеплодные «Мева» [образец из Казани] (изготовитель: ООО «Тепличный комбинат Липецк Агро», Липецкая обл.). Это единственная торговая марка (представленная в данном исследовании двумя образцами) в которой не были обнаружены пестициды. Содержание нитратов в образце не превышает допустимого уровня (68% от ДУ).
• Огурцы «Эстафета» (изготовитель: ООО «Тепличный комбинат «Белореченский», Краснодарский край). Содержание нитратов не превышает допустимого уровня (96% от ДУ), в образце выявлен разрешенный пестицид металаксил в количестве, не превышающем МДУ.
• «ТД Солнечный». Огурцы корнишоны, ботанический сорт «Артист», товарный сорт F1 (изготовитель: ООО «Тепличное», Ставропольский край). Содержание нитратов не превышает допустимого уровня (54% от ДУ), в образце выявлены два разрешенных пестицида (тиаметоксам, пропамокарб) в количествах не превышающих МДУ.

 

Опасными признаны 5 из 8-ми исследованных образцов. Из них в трех превышено содержание нитратов. Это образцы:

• «Долина Овощей». Огурцы среднеплодные гладкие, ботанический сорт «Мева», товарный сорт 1 [образец из Брянска] (изготовитель: ООО «Тепличный комбинат Липецк Агро», Липецкая обл.). Содержание нитратов - 146% от ДУ. Остаточные количества пестицидов в образце не выявлены.
• «Зелёная грядка». Огурцы свежие, среднеплодные, ботанический сорт «Святогор», 1 сорт (изготовитель: ООО «Тепличный Комплекс Белогорья», Белгородская обл.). Содержание нитратов - 166% от ДУ. Также в образце выявлены два пестицида: пириметанил (не разрешен к применению для данной культуры) и боскалид (разрешен, его содержание не превышает МДУ).
• Огурцы «АТЛЕТ», класс 1 (изготовитель: ИП Джавахов Исмаил Фаекович, Ростовская обл.). Содержание нитратов — 367% от ДУ. Также в образце выявлены два разрешенных пестицида (азоксистробин, пропамокарб) в незначительных количествах.

 

Два образца признаны опасными по содержанию пестицидов:

• «Зелёный Стандарт». Огурец среднеплодный колючий, ботанический сорт «Святогор», товарный сорт 1 (изготовитель: ООО «Агрокультура Групп», МО). В образце выявлен неразрешенный для данной культуры пестицид карбендазим в количестве превышающем ВМДУ согласно ГН 1.2.3111-13. Содержание нитратов в образце составляет 99% от ДУ.
• Огурцы короткоплодные, реализуемые в торговой сети «АШАН» (г. Казань), от неустановленного изготовителя. В образце выявлен разрешенный пестицид тиаметоксам в количестве превышающем МДУ согласно ГН 1.2.3111-13. Содержание нитратов не превышает допустимого уровня (56% от ДУ).

 

Замечания по маркировке в части указания обязательных сведений о продукте получили все образцы.

* Выводы по результатам испытания относятся только к проверенным образцам.

 

Проект реализован с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.

 

Освежим память

Напомним, что в прошлом 2017 году мы тоже исследовали продукцию ТМ «Долина Овощей» (ООО «Тепличный комбинат Липецк Агро», Липецкая обл.). Тогда огурцы были признаны небезопасными (длинноплодные, ботанический сорт «Демарраж»), в них были выявлены неразрешенные пестициды. Томаты оказались безопасными (томаты сливки, ботанический сорт «Прунус»)[1].