Тест моркови и яблок

Вот и лето пришло, уже в августе мы будем наслаждаться плодами нового урожая. Морковь и яблоки, которые сейчас в продаже, урожая пока прошлого года. Мы протестировали эти фрукты-овощи и предлагаем вашему вниманию результаты исследований.

В тесте яблок принимали участие шесть образцов: пять из них выращены в России, а точнее – в Краснодарском крае, один участник исследований родом из Сербии. В лаборатории все образцы тщательно изучили на предмет содержания в них нитратов и пестицидов. В статье «Хорошее яблоко доктора стоит» представлены подробные результаты теста и фотографии образцов; информация, в каком случае нитраты представляют опасность для взрослого человека и для ребенка; что согласно нормативным документам должно быть указано в маркировке яблок и т. д.

В тесте моркови все четыре образца отечественного производства. Исследование проводилось в рамках Соглашения, заключенного между РИПИ и «Комсомольской правдой» Рязани, поэтому три образца наши эксперты приобрели в магазинах Рязани, а один в Москве.  Программа исследования состояла из определения содержания нитратов и остаточных количеств пестицидов (всего около 110-ти), а также была проверена маркировка. Читайте в материале «Морковь и пестициды»:

• насколько образцы моркови оказались «чистыми» от вредных нитратов и пестицидов;
• что показала проверка образца моркови, заявленного производителем как «экологически чистая»;
• какие пестициды подлежат обязательной проверке при декларировании в РФ;
• какие нарушения в маркировке были выявлены у образцов в ходе теста.