АНАЛИТИЧЕСКИЙ ГОДОВОЙ ОТЧЕТЗащитники прав потребителей выступают с предложением маркировать вредные пищевые продукты устрашающими наклейками, сообщает Коммерсант-FM. Употребление некоторых продуктов питания способно нанести вред здоровью больше, чем курение.
Защитники прав потребителей предлагают маркировать вредную еду пугающими наклейками. По мнению экспертов, потребление некоторых продуктов питания может навредить людям больше, чем курение. Однако в первую очередь необходимо повышать грамотность населения в вопросах диетологии, отмечают собеседники радио новостей.
Пищевая промышленность должна регулироваться так же как и табачная. С таким предложением выступили Международная организация потребителей и Международная федерация борьбы с ожирением. По мнению экспертов, лишний вес представляет для современного человека большую опасность, чем сигареты. Поэтому производители обязаны предупреждать покупателей о вреде тех или иных ингредиентов в пище и напитках - вплоть до фотографий, иллюстрирующих опасность ожирения. На такую мысль специалистов натолкнули результаты исследований среди молодого поколения, сообщил собственный корреспондент "Коммерсантъ FM" в Великобритании Андрей Остальский.
"Две трети британцев выступают за очень серьезное ограничение продажи - особенно детям - продуктов, содержащих много сахара, за введение специального налога на продукты питания, содержащие сахар в излишних дозах. Внутри Британии есть довольно авторитетная организация The Food Commission, комиссия по еде. Данные их последнего обследования действительно тревожные: катастрофическими темпами растет количество детей, прежде всего, с лишним весом. За последние десять лет это число удвоилось. Из 358 продуктов питания, которые у нас в Соединенном Королевстве маркируются как "продукты для детей", 77% оказались с очень серьезным превышением всех существующих медицинских норм. Будь это насыщенный жир, сахар, соль", - рассказывает Остальский.
По данным британских экспертов, глобальная смертность от ожирения за последние пять лет выросла почти на треть. В федерации борьбы с этой болезнью уверены, что такими темпами проблема вредной пищи может вырасти до масштабов вреда и смертности от курения. В России ожирение также становится все более и более распространенной болезнью. Однако главная проблема - это не некачественные продукты, а неграмотность населения. Так считает руководитель "Клиники коррекции избыточного веса" Алексей Ковальков.
"Именно ожирение является источником многих болезней, в том числе и онкологии. Сахарный диабет курсирует по стране. Он тоже напрямую связан с ожирением. Стоит ли обвинять производителей продуктов питания в том, что они нас нашпиговывают жирным, сладким? Надо вспоминать формулировку "спрос определяет предложение". Основную задачу в государственном плане я вижу в повышении грамотности населения. Чтобы люди понимали, к чему приводит увлечение такими продуктами и каким образом их сбалансировать. Специальность "диетология" сейчас не преподается ни в одном медицинском институте. В стране, в которой ожирение приравнивается уже к Соединенным Штатам, это уже просто нонсенс", - отмечает Ковальков.
В Международной организации потребителей считают, что кроме образовательной политики правительства по всему миру должны совместно ужесточить требования к качеству продуктов питания. Так, специалисты предлагают пересмотреть цены на продукты, ввести новые налоги и более тщательное лицензирование. Некоторые из этих предложений вполне возможно реализовать, заявил "Коммерсантъ FM" председатель комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Калашников.
"То, что касается предупреждения потребителей, я обеими руками "за". Если там содержатся вредные вещества, производителя законодательно можно обязать писать - предупреждаем, что содержится глюконат натрия, который является канцерагеном. Что касается знака равенства между контролем за табачной продукцией и пищевой, то я бы не смог поставить его. Курение - это, безусловно, вредная привычка. А еда - это то, что каждый человек вынужден делать каждый день. И возникает вопрос: а имеет ли возможность потребитель выбирать? Нужно всячески усиливать государственный контроль за производителями, и, может быть, даже лицензирование производства продуктов питания по всей продовольственной цепочке, начиная от семян", - считает Калашников.
В последнее время Госдума уделяет все больше внимания генномодифицированным продуктам. Авторы одной из последних инициатив предлагают ввести уголовную ответственность за создание, транспортировку и продажу таких товаров, если они причиняют вред населению, работникам предприятий или окружающей среде.
Коммерсантъ-FM, 19.05.2014 г.