Еще раз про молочку и растительные жиры

Для всех, кто интересуется качеством продуктов питания, в частности молочных и жировых, тема растительных жиров – не новая и широко обсуждаемая в сетях и на страницах многих сайтов.

Не будем повторяться, а зафиксируем внимание только на основном.

 

МОЖНО ЛИ УМЕРЕТЬ ОТ УПОТРЕБЛЕНИЯ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА?

Нет. Но постоянное его употребление – а оно содержится во многих продуктах, связано с риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. И не только.

 

ЧТО ПЛОХОГО В ЗАМЕНЕ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ РАСТИТЕЛЬНЫМИ?

Всему свое место и все имеет право на жизнь, если не опасно. Это выбор покупателя – предпочитать растительную или животную пищу. Но растительные жиры бывают разные – никто же не возражает против употребления качественного оливкового, подсолнечного или кунжутного масла. Но пальмовые жиры, которые в основном используются в молочной, масло-жировой, кондитерской продукции, имеют иной состав и по-иному влияют на организм человека. В особенности, на детский, растущий.

 

ЗАЧЕМ РАЗДЕЛЯТЬ ПО ПОЛКАМ МОЛОЧНЫЕ И НЕМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ?

Затем, чтобы отделить настоящие молочные продукты от тех, в которых используются заменители молочного жира. Первые – это натуральные продукты и, что важно, более дорогие. Кому понравится платить за немолочные продукты по цене молочных  – у них разные ценовые ниши. Большинство из нас не специалисты в пищевой индустрии и мы не должны в этом разбираться профессионально. Поэтому такое разделение по полкам «молочки» и «не молочки» помогает покупателям в правильном выборе.

 

РАЗДЕЛЕНИЕ И ФАЛЬСИФИКАТЫ

Конечно, Правительственное постановление разделения по полкам «молочки» не искоренит фальсикацию молочных продуктов немолочными жирами.  Но определенным образом привлекает к этой проблеме потребительское братство и заставляет некоторым образом задуматься недобросовестным производителям.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Текстовые смайлики будут заменены графическими.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
1 + 2 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.