Новости ПОТРЕБрынка

18.08.2016
Не вдаваясь в подробности, ситуацию на рынке хлеба можно описать так: качество все ниже, цены все выше. Это доказывают многочисленные экспертизы и проверки. Однако производители не стремятся улучшить качество хлеба, согласно требованиям действующего ГОСТа, а напротив — обсуждают утверждение нового ГОСТа, для которого нынешнее низкое качество продукта будет нормой. Зерно, из которого изготавливают хлебопекарную муку, в большей степени состоит из углеводов, но наиболее ценной составляющей для него является клейковина или белок. В зерне до четвертого класса, на долю клейковины приходится 12%,...
14.08.2016
Известно, что в Москве молокоавтоматы разместят на улицах Барышиха, Генерала Ермолова, Пирогова, Профсоюзной улице и других. Уже действуют подобные точки продаж в Химках рядом с железнодорожной станцией. Аналогичный способ продажи распространен в Италии, где и производят эти автоматы. Пока это, скорее, эксперимент. В России, на данный момент можно пересчитать по пальцам компании, занимающиеся производством и реализацией разливного молока, автоматов же установлено более 2 000. Единственная компания с собственной фермой расположена в Дмитровском районе. Ее продукция продается на розлив из...
13.08.2016
Спор о вреде пальмового масла продолжается. На этот раз в нем участвовали две государственные федеральные службы: Роспотребнадзор и Минекономразвития. Роспотребнадзор в феврале этого года предложил пересмотреть некоторые позиции техрегламента Таможенного союза в отношении жиров и масел. По мнению организации, тропические масла, употребляемые в пищу, должны подвергаться дополнительной очистке. Предполагалось снизить перекисное число с 10 мэкв/кг до 0,9 мэкв/кг., поскольку жир с такими показателями может соответствовать международными нормам по части изготовления, сохранности, транспортировки и...
06.08.2016
Массовое производство молока и мяса в современном мире невозможно без применения антибиотиков. А значит и люди поглощают их ежедневно вместе с этими продуктами. Об этом можно не думать и не испытывать никакого дискомфорта, однако опасность заработать аллергию или заселить свой организм устойчивыми к антибиотикам бактериями остается. Разумеется, продукты можно отправить на экспертизу в профессиональные лаборатории, где анализ проводят на дорогостоящих хроматографах, но делать это в реальности накладно. В Центре биотехнологий РАН ученые разрабатывают тесты, помогающие определить наличие и...
05.08.2016
В завершение лета традиционно начинается сезон торговли дынями и арбузами. К сожалению, в Липецке арбузный бум начался с конфискации большой партии плодов из-за превышения в них нитратов. Официальной датой начала этого периода в Москве считается 3 августа и службы по защите прав потребителей вместе с санэпидемстанцией спешат предостеречь покупателей от возможных проблем. Во-первых, помимо рынков и магазинов, плоды можно покупать только на специальных оборудованных ярмарках. На уличных прилавках, как правило, продают отечественные арбузы и дыни, в магазинах — импортные. Продавцы должны хранить...
30.07.2016
С 2015 года в России в Тюменской области разрабатывается проект производства сукралозы, осуществить который намерены к 2017 году. Инвестором стала компания "Сахар-Плюс", организовавшая на фоне проекта международное сотрудничество экспертов. В планах в течение текущего года протестировать новое оборудование по производству сахарозаменителя, а в течение следующего — выпустить товар на рынок, заместив тем самым импорт.
26.07.2016
Как известно, по причине санкций, ряд российских банков отказались от использования Visa и MasterCard. В конце 2015 года Центральный Банк России объявил о введении новых банковских карт «Мир». Центробанк сделал прием этих карт обязательным для торговых предприятий с оборотом средств от 120 млн. рублей. При отказе от приема этих карт по каким-либо причинам планировалось ввести штрафы. Данное требование находится в рамках законов «О национальной платежной системе» и «О защите прав потребителей». Согласно второму закону, предприятия с меньшим оборотом средств от обязанности приема этих карт...
25.07.2016
Представитель Россельхознадзора, Алексей Алексеенко, рассказал о планах организации создать подробную и доступную каждому гражданину базу данных о продуктах, приобретаемых в магазинах. По его словам, проект разрабатывается с 2007 года, но он до сих пор не введен в действие, поскольку не имеет законодательной и юридической поддержки. Предполагается организовать доступ к системе для покупателей через смартфон. Идентификация продукта будет осуществляться по штрих-коду. Помимо общепринятых данных о производителе и составе продукта, потребителям будет представлена такая информация, как место...
20.07.2016
Многочисленных любителей видеоигр захлестнула волна увлечения новой игрой Pokemon Go. По правилам игры, геймер или группа таковых ищут сказочных существ, передвигаясь по городу в самых неожиданных местах. Новое развлечение привнесло в жизнь горожан не только радость, но и некий хаос. На случай травм, полученных в процессе игры, Сбербанк предложил участникам оформить систему страхования. Активировать страховку можно, посетив сайт Сбербанка и сообщив о себе определяющую информацию, в том числе, и сетевой псевдоним. Заявки принимаются с 18 июля, полис для всех геймеров будет бесплатным,...
16.07.2016
Слово « ларек » всегда ассоциировалось с местом, где в любое время суток можно купить сигареты, спиртное, сладости к чаю, жвачку. В Подмосковье с этим стереотипом намерены бороться, меняя ассортимент товаров на продукты питания местного производства и информационные издания. Данное заявление сделал глава потребительского рынка и услуг, Владимир Посаженников. По его словам, на сегодняшний день в Подмосковье уже сократилось число мобильных точек продаж с 17-ти до 11-ти тысяч. В первую очередь из их числа убрали нарушителей за неуплату налогов, установку ларьков в неподходящих местах, например,...

Страницы