АНАЛИТИЧЕСКИЙ ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
В магазинах крупных торговых сетей продовольственных товаров уже не в первый раз на прилавках оказываются просроченные товары. Зачастую это мясные полуфабрикаты, куры гриль и сыры. Происходит это и в Москве, и в регионах, данные также поступают из близлежащих республик.
В конце февраля 2016 года Россельхознадзор дважды оштрафовал ООО «Ашан» на 700 тысяч рублей. В центре внимания оказались супермаркеты сети, расположенные на Рублевском Шоссе и на Ярцевской улице. В мясных полуфабрикатах, продававшихся в этих магазинах обнаружили стафилококк и кишечную палочку. Россельхознадзор подал в суд с требованием приостановить торговлю, но иск был отклонен.
В Москве больше всего подобных нарушений зарегистрировано в ЗАО «ТД Перекресток», на втором месте — ЗАО «Дикси-Юг», далее, в магазинах «Пятерочка», «Магнит» и «Седьмой континент».
В регионах же, наоборот, список открывают «Магнит» и «Пятерочка». В магазинах этих сетей в Татарстане было конфисковано и уничтожено 205 кг некачественных продуктов. В августе 2015 года в Башкортостане состоялось судебное разбирательство по делу об отравлении курицей гриль ребенка, которая была куплена в «Пятерочке». В качестве компенсации пострадавшей семье было выплачено 30 тысяч рублей. В декабре 2015 на прилавках магазина Магнит в одном из районов Саратова были найдены просроченные сыры.
Вероятная причина недобросовестной торговли — отсутствие единой электронной системы контроля за движением продукта от производства до утилизации. Просроченные товары уничтожаются формально, по факту же залежавшееся на прилавке мясо превращают в полуфабрикат, просроченная колбаса может быть легко использована как ингредиент в салатах на развес. В отношении полуфабрикатов это удобно, поскольку дата на этом продукте ставится в день его «превращения», независимо от свежести ингредиентов. К сожалению, такие ситуации в порядке вещей во многих магазинах продуктовых товаров.
С жалобой на подобные случаи рекомендуют обращаться в Роспотребнадзор. Также необходимо обратиться к администратору или владельцу магазина с целью возмещения ущерба посредством замены продукта или возврата денег. Роспотребнадзор, со своей стороны, совместно с Россельхознадзором и местной прокуратурой имеет право провести проверку, выписать штраф и подать в суд. Известно, что в период с 2014 по 2016 гг количество жалоб потребителей на наличие в продаже товаров с истекшим сроком годности увеличилось. Нарушения были подтверждены при последующих проверках.